南京11月8日電(記者 申冉)受今年夏季罕見超長高溫影響，今年的食蟹黃金季姍姍來遲。盡管錯過了中秋國慶的節(jié)日熱銷，來自五湖四海的螃蟹也終于陸續(xù)爬上了全國各地食客的餐桌。8日，記者從公路貨運物流平臺“滿幫大數(shù)據(jù)”獲悉，隨著入冬的節(jié)奏，“江蘇籍”螃蟹再度稱霸市場。同時，北方螃蟹也嶄露頭角，與傳統(tǒng)產(chǎn)蟹區(qū)同臺打擂，引食客嘗鮮。

　　“九月團臍，十月尖”，螃蟹養(yǎng)殖是江蘇省淡水漁業(yè)中最具特色與影響力的主導支柱產(chǎn)業(yè)之一，每年該省螃蟹產(chǎn)量都能占據(jù)全國半壁江山以上。根據(jù)公路貨運物流平臺“滿幫大數(shù)據(jù)”的統(tǒng)計，今年9月，從公路貨運來看，江蘇地區(qū)螃蟹發(fā)貨量環(huán)比上升436%，跑贏全國367%的整體大盤環(huán)比增長率。10月的發(fā)貨量也保持了31.5%的增長率。

　　“實際上，今年9、10月份的螃蟹發(fā)貨量并不算高。一方面原因是，今年7月以來，江蘇氣溫持續(xù)高達39℃以上，導致當?shù)伢π菲毡樵庥觥硎臁涣硪环矫妫衲曛星锕?jié)是近18年以來除2014年外最早的中秋節(jié)。”物流專家解釋，大閘蟹成熟期錯過了銷售高峰，導致今年整體發(fā)貨高峰周期與往年相比縮短。

　　從螃蟹的公路發(fā)貨量TOP城市數(shù)據(jù)來看，江蘇以泰州、鹽城、南京、淮安、宿遷5座城市占去大部分“席位”，發(fā)貨量之和達江蘇總發(fā)貨量82%，顯示出江蘇泰州“籪蟹”、鹽城大縱湖螃蟹、南京固城湖螃蟹、淮安洪澤湖螃蟹、宿遷霸王蟹，正受到各地食客的認可。

　　值得注意的是，從今年的物流數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，近年來，隨著遼寧、山東等地區(qū)逐漸發(fā)力螃蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，北方蟹也得以成功突破江蘇蟹的“包圍圈”爬上餐桌。其中，遼寧盤錦河蟹憑借“海水里生，淡水里長”的特色，成為公路發(fā)貨量TOP城市中的第二大螃蟹發(fā)貨城市，山東東營也以黃河入海口的獨特地理位置，成功躋身主要發(fā)貨城市。

　　隨著養(yǎng)殖技術(shù)提高，以及消費觀念升級，更多區(qū)域螃蟹正以特色口味逐漸打出自己的市場空間。“小螃蟹”爬上大眾餐桌，不僅為消費者提供更多選擇，也成為推動鄉(xiāng)村振興的重要力量。(完)